Cambodian Waffles (Num Poum) · Phoenix Framework

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Ingredientes

1/2 cup Rice Flour

1/2 cup Wheat Flour

1/2 cup Coconut Milk

3/4 cup Palm Sugar

2 Eggs

1/2 tsp Salt

Preparación

1 In a bowl, mix the flour, coconut milk, palm sugar and eggs and salt. Brush a waffle iron with oil pour in the batter and cook over an open fire until light brown and crispy.

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